06 setembro 2016

O melhor Bolo de Chocolate

E chegou o momento em que algo que eu preparei me deu tanto orgulho a ponto de eu querer compartilhar a receita aqui nesse meu querido cafofo virtual. Sim, euzinha compartilhando uma receita. It's a miracle

Tudo começou com uma vontade absurda de preparar um bolo de chocolate nessa última sexta-feira. Vejam bem, euzinha aqui não sou do tipo que costuma se aventurar na cozinha em coisas que não lembro de já ter feito. Não assim do nada. Normalmente eu fico um bom tempo refletindo a respeito, pensando se vale a pena o risco e dependendo muito da vontade de consumir determinada coisa. Ai vocês pegam essa informação e juntam ao fato de que raramente eu sinto vontade de consumir algo doce. 

Bazinha cê ficou louca? 
Not today satan, not today.

No dia seguinte, sábado, ainda me peguei chorando enquanto assistia Senhor dos Anéis. Outra coisa raríssima de acontecer. Não só por já ter assistido a trilogia milhões de vezes mas também por ter sido em uma cena suuuuper tranquila para corações sensíveis. [já chorei assistindo pokemon e king kong mas não era pra chorar nessa cena]

Mas bazinha, o que que tá acontecendo com você? 

Eu também me fiz essa pergunta enquanto o namorado me olhava com a maior cara-desespero de what the fuck is going on?. Até que eu me dei conta de uma coisa. Bazinha estava passando pelo seu querido período pré-menstrual. A famosa TPM. Período esse que normalmente não significava nada para Bazinha até ela começar a ter oscilações bizarras de humor e desejo nos últimos dois-três anos. Sim, ainda não me acostumei com isso.

Tá mas e o bolo? 

Eu fiz o bolo, eu fiz. Meusdeuses, que bolo maravilhoso eu fiz. Essa obra milagrosa não só existiu como já deixou saudades (já acabou e eu tô bem triste). Tudo isso graças a essa oscilação louca de hormônios que foi lá e me botou vontade (e me deixou manhosa). E sério, ficou tão bom, mas tão bom, que achei justíssimo compartilhar isso com vocês. 

Tabeim? Então tabeim.


A MASSA
VIA CYBERCOOK • BOLO DE CHOCOLATE SIMPLES

  • — 1 xícara(s) (chá) de leite
  • — 1 xícara(s) (chá) de óleo de soja
  • — 2 unidade(s) de ovo
  • — 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • — 1 xícara(s) (chá) de achocolatado em pó (usei nescau)
  • — 1 xícara(s) (chá) de açúcar
  • — 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

Numa batedeira coloquei primeiro os líquidos e bati até misturar bem. Depois, pouco a pouco, fui colocando os outros ingredientes, sendo o fermento o último, e bati até a massa ficar bem homogênea. Levei para assar numa forma untada, a 210 ºC por 30 minutos.

A COBERTURA
VIA TRUE LUV • BRIGADEIRO DE COLHER SEM LEITE CONDENSADO

  • — 2 xícaras (chá) de leite
  • — 6 colheres (sopa) chocolate em pó ou achocolatado (usei nescau)
  • — 4 colheres (sopa) açúcar
  • — 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina (usei manteiga)

Em fogo alto mesmo misturei todos os ingredientes e fiquei mexendo durante uma eternidade, até ele começar a engrossar. Mas sério, por mais demorado que seja por não ter o leite condensado, fica muuuuito bom. Vale total o sacrifício. 


E foi isso. Tá revelado o segredo e a história desse milagre. Bolo maravilhoso que toda vez que eu comia dava uma vontadezinha de chorar emocionada. Agora eu só choro de saudades mesmo.

Ah, nota importante! Eu já fiz parte do grupo de pessoas que tremia até quando precisava fritar um ovo. Vai por mim. Parem de duvidar da capacidade de vocês e se joguem no que tiverem vontade de fazer. Depois que dá certo dá o maior orgulho (e assim vocês também não passam vontade).

That's all.

38 comentários

  1. Eu acho, assim, só acho que é uma covardia da senhora postar fotos fortíssimas deste bolo que eu queria comer agora D:

    Blog Danielices / Fan Page

    ResponderExcluir
  2. puta sacanagem, nossa. agora vou ter que fazer esse bolo amanhã, juro pra você.

    ResponderExcluir
  3. Coisa boa quando o bolinho dá certo né? Ainda mais em formato de coração! A aparência ficou ótima e já estou salivando aqui de vontade porque você acordou as bichas, aiai! haha

    ResponderExcluir
  4. eu vejo gente compartilhando receita fácil e simples que dá certo e fico como? isso mesmo, com o estômago roncando. x) muito obrigado bá!

    ResponderExcluir
  5. te falar que o feeling é recíproco. terminei de escrever esse post chorando porque não tinha mais bolo HAHAHAHA

    ResponderExcluir
  6. nooooossa, coisa maravilhosa :) ainda mais comigo que antes nada dava certo HAHAHAHA

    ResponderExcluir
  7. eu sei eu sei, mas eu precisava compartilhar ♥ perdoa eu HAHAHAHAHA e se servir de consolo, também fiquei sofrendo enquanto preparava esse post porque o bolo já tinha acabado :~

    ResponderExcluir
  8. acho que postar foto de comida sempre será covardia HAHAHAHA sempre vai ter alguém com fome, tipo eu agora que queria esse meu bolinho

    ResponderExcluir
  9. E essa cobertura maravilhosa de linda? Fiquei com vontade de comer só de ver.
    Me arrisco na cozinha de vez em nunca, e sempre que tento bolo com cobertura, ela fica super rala. Pensa na bad que fico kkkkkkkk Tentarei essa receitinha ai ;)

    ResponderExcluir
  10. ai eu já fiz um monte de desgraceira na cozinha também, faz parte HAHAHAHA mas tenta vai, fica muuuito bom ♥

    ResponderExcluir
  11. Vi a foto no insta e bati o olho logo de cara! Primeiro porque o bolo tava lindo, e segundo porque a forma era um coraçónnn ♥
    Eu não sou muito fã de cozinha não sabe, mas eu tenho feito uns docinhos pra vender na faculdade e tenho me aventurado mais nessas paradas aí... a única que não consigo fazer é fritar carne. Aliás, fritar qualquer coisa. Não gosto de mexer com óleo quente, tenho fobia mesmo. Mas de resto, quando dá vontade eu até que cozinho bem.

    ResponderExcluir
  12. Que covardia em... Mas deixa comi um delicioso semana passada (mas mesmo assim, depois de ver essas fotos quero mais)!

    ResponderExcluir
  13. haha adorei sua receita/depoimento Ba! Eu nunca sei quando estou de tpm porque meu humor já é bem 8/80 e eu sempre choro pra qualquer cenazinha meio triste (chorei assistindo Bolt, aquela animação dos dogs! haha), vou anotar essa receita e quando estiver inspirada vou fazer!

    ResponderExcluir
  14. eu também choro por tudo AHAHAHAHA mas sabe aquela cena que até quem chora demais não deveria dar bola? então HAHAHAHAH :)

    ResponderExcluir
  15. eu seeeeeei, tô sofrendo aqui que acabou e eu queria mais HAHAHA

    ResponderExcluir
  16. Se tem uma coisa sem graça aqui na Alemanha é bolo de chocolate. Sem açúcar, sem cobertura deliciosa, seco. Por isso sempre que vejo uma receita nova brazuca vou correndo anotar. A sacanagem é fazer e correr o risco de comer ele todo sozinha hehehe.
    bjos

    ResponderExcluir
  17. a gente vai se aventurando né? e fritura também me deixa aflita, mas tem umas coisinhas que eu gosto tanto que acabo relevando o desespero. mas a sujeirada que fica no fogão, meeeeudeus

    ResponderExcluir
  18. hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm tá com uma carinha deliciosa!
    eu to amando essa sua vibe de receitas, acho q vc leva jeito <3

    sabe q segunda eu tava na vibe brigadeiro e fiz o mesmo q vc, uma tentativa de fazer só com leite mesmo (pq o condesando tá qse 5$ e não rola né? ahahaha) e então deu tudo errado. ficou duro q nem uma pedra e eu acabei quebrando um potinho! hahaha que bom q o seu deu certo, e ficou com essa carinha super cremosa.

    ResponderExcluir
  19. A tristeza da ciência ainda não ter evoluído o suficiente pra gente poder provar as coisas pelo computador, porque ô bolo com cara boa. Duvido que se eu tentar vai sair tão bonitinho assim. ♥

    ResponderExcluir
  20. ai que foooome hahaha eu gosto de fazer um bolo de fubá de liquidificador em casa que é sucesso! Amo porque é só bater que tá pronto, um cafezinho pra acompanhar e por cima dele quentinho ainda uma geleinha (que ninguém é de ferro) e MININI! bom demais! :D

    www.simpleness.com.br

    ResponderExcluir
  21. melhor coisa quando rola umas receitas super práticas né? eu só fico triste mesmo porque ainda não consegui fazer um bolo de caneca decente. normalmente ficam com uma aparência esquisita e me dão azia :(

    ResponderExcluir
  22. tristeza imensa que a ciência ainda não resolveu isso pra gente HAHAHAHA ainda mais quando o bolo acaba rápido e a gente quer repeteco :)

    ResponderExcluir
  23. te falar que tô amando essa fase milagrosa também HAHAHAH e noossa, cinco golpinhos em uma lata de leite condensado não rola não. melhor coisa ter descoberto que rola fazer brigadeiro de colher sem essa especiaria HAHAHAHA

    ResponderExcluir
  24. juuuuuura? que tristeza issae. alemanha caiu no meu conceito HAHAHA mas se joga e faz. mesmo se comer tudo sozinha a alegria vai superar a culpa HAHAHAHA ♥

    ResponderExcluir
  25. Afff, eu querooo! Só faço bolo de caixinha =X hahaha. Mas adorei a receita!

    ResponderExcluir
  26. pelo menos não passa vontade HAHAHAHA ♥

    ResponderExcluir
  27. QUERO! Essa cobertura também deu agua na boca haha

    ResponderExcluir
  28. Bolo de chocolate = MELHOR antídoto para TPM. Quase que não deu tempo de tirar essa fotinho pro post hein, devia estar uma loucura de bom mesmo! Hahaha!

    http://naomemandeflores.com

    ResponderExcluir
  29. sentiu o feeling do negócio né? HAHAHAHAHAHA ♥

    ResponderExcluir
  30. Confesso que quando vi essa foto no instagram fiquei morrendo de vontade de comer :P e HAHAHAHAH VOCÊ POSTA A RECEITA, thanks Lord! ♥ Vou fazer, afinal como a cami falou melhor antídoto para tpm, e a minha veio chegando ferrada esse período.

    ResponderExcluir
  31. SE JOGA HAHAHAHAH super salvou esse momento trevoso aqui :)

    ResponderExcluir
  32. Só li verdades! <3

    ResponderExcluir
  33. ba!!! vi esse post e fiquei falando tanto pra minha mãe que queria fazer que cheguei em casa e ela tava fazendo o bolo! ficou uma delícia e bem molhadinho! ela disse que aprovou ♥

    ps: tenho uma forma de bolo igual a sua :)

    besos!

    ResponderExcluir
  34. Bolinho tá lindo, Bá! Eu como cozinheira amadora aprovo! Mas ó, diquinha: substitua o achocolatado por chocolate em pó desses true (daí tu aumenta um cadinho o açúcar, tipo 1/2 xícara)... AMOR ETERNO! <3

    ResponderExcluir
  35. Nossa Ba (desculpa a demora em responder) eu sou suspeita pra falar porque eu realmente choro por tudo rs

    ResponderExcluir

© BMRTT
Maira Gall