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6.9.16

O melhor Bolo de Chocolate

E chegou o momento em que algo que eu preparei me deu tanto orgulho a ponto de eu querer compartilhar a receita aqui nesse meu querido cafofo virtual. Sim, euzinha compartilhando uma receita. It's a miracle

Tudo começou com uma vontade absurda de preparar um bolo de chocolate nessa última sexta-feira. Vejam bem, euzinha aqui não sou do tipo que costuma se aventurar na cozinha em coisas que não lembro de já ter feito. Não assim do nada. Normalmente eu fico um bom tempo refletindo a respeito, pensando se vale a pena o risco e dependendo muito da vontade de consumir determinada coisa. Ai vocês pegam essa informação e juntam ao fato de que raramente eu sinto vontade de consumir algo doce. 

Bazinha cê ficou louca? 
Not today satan, not today.

No dia seguinte, sábado, ainda me peguei chorando enquanto assistia Senhor dos Anéis. Outra coisa raríssima de acontecer. Não só por já ter assistido a trilogia milhões de vezes mas também por ter sido em uma cena suuuuper tranquila para corações sensíveis. [já chorei assistindo pokemon e king kong mas não era pra chorar nessa cena]

Mas bazinha, o que que tá acontecendo com você? 

Eu também me fiz essa pergunta enquanto o namorado me olhava com a maior cara-desespero de what the fuck is going on?. Até que eu me dei conta de uma coisa. Bazinha estava passando pelo seu querido período pré-menstrual. A famosa TPM. Período esse que normalmente não significava nada para Bazinha até ela começar a ter oscilações bizarras de humor e desejo nos últimos dois-três anos. Sim, ainda não me acostumei com isso.

Tá mas e o bolo? 

Eu fiz o bolo, eu fiz. Meusdeuses, que bolo maravilhoso eu fiz. Essa obra milagrosa não só existiu como já deixou saudades (já acabou e eu tô bem triste). Tudo isso graças a essa oscilação louca de hormônios que foi lá e me botou vontade (e me deixou manhosa). E sério, ficou tão bom, mas tão bom, que achei justíssimo compartilhar isso com vocês. 

Tabeim? Então tabeim.


A MASSA
VIA CYBERCOOK • BOLO DE CHOCOLATE SIMPLES

  • — 1 xícara(s) (chá) de leite
  • — 1 xícara(s) (chá) de óleo de soja
  • — 2 unidade(s) de ovo
  • — 2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
  • — 1 xícara(s) (chá) de achocolatado em pó (usei nescau)
  • — 1 xícara(s) (chá) de açúcar
  • — 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

Numa batedeira coloquei primeiro os líquidos e bati até misturar bem. Depois, pouco a pouco, fui colocando os outros ingredientes, sendo o fermento o último, e bati até a massa ficar bem homogênea. Levei para assar numa forma untada, a 210 ºC por 30 minutos.

A COBERTURA
VIA TRUE LUV • BRIGADEIRO DE COLHER SEM LEITE CONDENSADO

  • — 2 xícaras (chá) de leite
  • — 6 colheres (sopa) chocolate em pó ou achocolatado (usei nescau)
  • — 4 colheres (sopa) açúcar
  • — 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina (usei manteiga)

Em fogo alto mesmo misturei todos os ingredientes e fiquei mexendo durante uma eternidade, até ele começar a engrossar. Mas sério, por mais demorado que seja por não ter o leite condensado, fica muuuuito bom. Vale total o sacrifício. 


E foi isso. Tá revelado o segredo e a história desse milagre. Bolo maravilhoso que toda vez que eu comia dava uma vontadezinha de chorar emocionada. Agora eu só choro de saudades mesmo.

Ah, nota importante! Eu já fiz parte do grupo de pessoas que tremia até quando precisava fritar um ovo. Vai por mim. Parem de duvidar da capacidade de vocês e se joguem no que tiverem vontade de fazer. Depois que dá certo dá o maior orgulho (e assim vocês também não passam vontade).

That's all.

38 comentários:

  1. Eu acho, assim, só acho que é uma covardia da senhora postar fotos fortíssimas deste bolo que eu queria comer agora D:

    Blog Danielices / Fan Page

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  2. puta sacanagem, nossa. agora vou ter que fazer esse bolo amanhã, juro pra você.

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  3. Coisa boa quando o bolinho dá certo né? Ainda mais em formato de coração! A aparência ficou ótima e já estou salivando aqui de vontade porque você acordou as bichas, aiai! haha

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  4. eu vejo gente compartilhando receita fácil e simples que dá certo e fico como? isso mesmo, com o estômago roncando. x) muito obrigado bá!

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  5. te falar que o feeling é recíproco. terminei de escrever esse post chorando porque não tinha mais bolo HAHAHAHA

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  6. nooooossa, coisa maravilhosa :) ainda mais comigo que antes nada dava certo HAHAHAHA

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  7. eu sei eu sei, mas eu precisava compartilhar ♥ perdoa eu HAHAHAHAHA e se servir de consolo, também fiquei sofrendo enquanto preparava esse post porque o bolo já tinha acabado :~

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  8. acho que postar foto de comida sempre será covardia HAHAHAHA sempre vai ter alguém com fome, tipo eu agora que queria esse meu bolinho

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  9. E essa cobertura maravilhosa de linda? Fiquei com vontade de comer só de ver.
    Me arrisco na cozinha de vez em nunca, e sempre que tento bolo com cobertura, ela fica super rala. Pensa na bad que fico kkkkkkkk Tentarei essa receitinha ai ;)

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  10. ai eu já fiz um monte de desgraceira na cozinha também, faz parte HAHAHAHA mas tenta vai, fica muuuito bom ♥

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  11. Mônica Ester07 setembro, 2016

    Vi a foto no insta e bati o olho logo de cara! Primeiro porque o bolo tava lindo, e segundo porque a forma era um coraçónnn ♥
    Eu não sou muito fã de cozinha não sabe, mas eu tenho feito uns docinhos pra vender na faculdade e tenho me aventurado mais nessas paradas aí... a única que não consigo fazer é fritar carne. Aliás, fritar qualquer coisa. Não gosto de mexer com óleo quente, tenho fobia mesmo. Mas de resto, quando dá vontade eu até que cozinho bem.

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  12. Que covardia em... Mas deixa comi um delicioso semana passada (mas mesmo assim, depois de ver essas fotos quero mais)!

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  13. haha adorei sua receita/depoimento Ba! Eu nunca sei quando estou de tpm porque meu humor já é bem 8/80 e eu sempre choro pra qualquer cenazinha meio triste (chorei assistindo Bolt, aquela animação dos dogs! haha), vou anotar essa receita e quando estiver inspirada vou fazer!

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  14. eu também choro por tudo AHAHAHAHA mas sabe aquela cena que até quem chora demais não deveria dar bola? então HAHAHAHAH :)

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  15. eu seeeeeei, tô sofrendo aqui que acabou e eu queria mais HAHAHA

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  16. Se tem uma coisa sem graça aqui na Alemanha é bolo de chocolate. Sem açúcar, sem cobertura deliciosa, seco. Por isso sempre que vejo uma receita nova brazuca vou correndo anotar. A sacanagem é fazer e correr o risco de comer ele todo sozinha hehehe.
    bjos

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  17. a gente vai se aventurando né? e fritura também me deixa aflita, mas tem umas coisinhas que eu gosto tanto que acabo relevando o desespero. mas a sujeirada que fica no fogão, meeeeudeus

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  18. hmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm tá com uma carinha deliciosa!
    eu to amando essa sua vibe de receitas, acho q vc leva jeito <3

    sabe q segunda eu tava na vibe brigadeiro e fiz o mesmo q vc, uma tentativa de fazer só com leite mesmo (pq o condesando tá qse 5$ e não rola né? ahahaha) e então deu tudo errado. ficou duro q nem uma pedra e eu acabei quebrando um potinho! hahaha que bom q o seu deu certo, e ficou com essa carinha super cremosa.

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  19. A tristeza da ciência ainda não ter evoluído o suficiente pra gente poder provar as coisas pelo computador, porque ô bolo com cara boa. Duvido que se eu tentar vai sair tão bonitinho assim. ♥

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  20. ai que foooome hahaha eu gosto de fazer um bolo de fubá de liquidificador em casa que é sucesso! Amo porque é só bater que tá pronto, um cafezinho pra acompanhar e por cima dele quentinho ainda uma geleinha (que ninguém é de ferro) e MININI! bom demais! :D

    www.simpleness.com.br

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  21. melhor coisa quando rola umas receitas super práticas né? eu só fico triste mesmo porque ainda não consegui fazer um bolo de caneca decente. normalmente ficam com uma aparência esquisita e me dão azia :(

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  22. tristeza imensa que a ciência ainda não resolveu isso pra gente HAHAHAHA ainda mais quando o bolo acaba rápido e a gente quer repeteco :)

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  23. te falar que tô amando essa fase milagrosa também HAHAHAH e noossa, cinco golpinhos em uma lata de leite condensado não rola não. melhor coisa ter descoberto que rola fazer brigadeiro de colher sem essa especiaria HAHAHAHA

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  24. juuuuuura? que tristeza issae. alemanha caiu no meu conceito HAHAHA mas se joga e faz. mesmo se comer tudo sozinha a alegria vai superar a culpa HAHAHAHA ♥

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  25. Afff, eu querooo! Só faço bolo de caixinha =X hahaha. Mas adorei a receita!

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  26. pelo menos não passa vontade HAHAHAHA ♥

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  27. QUERO! Essa cobertura também deu agua na boca haha

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  28. Bolo de chocolate = MELHOR antídoto para TPM. Quase que não deu tempo de tirar essa fotinho pro post hein, devia estar uma loucura de bom mesmo! Hahaha!

    http://naomemandeflores.com

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  29. sentiu o feeling do negócio né? HAHAHAHAHAHA ♥

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  30. Confesso que quando vi essa foto no instagram fiquei morrendo de vontade de comer :P e HAHAHAHAH VOCÊ POSTA A RECEITA, thanks Lord! ♥ Vou fazer, afinal como a cami falou melhor antídoto para tpm, e a minha veio chegando ferrada esse período.

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  31. SE JOGA HAHAHAHAH super salvou esse momento trevoso aqui :)

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  32. Mônica Ester10 setembro, 2016

    Só li verdades! <3

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  33. ba!!! vi esse post e fiquei falando tanto pra minha mãe que queria fazer que cheguei em casa e ela tava fazendo o bolo! ficou uma delícia e bem molhadinho! ela disse que aprovou ♥

    ps: tenho uma forma de bolo igual a sua :)

    besos!

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  34. Bolinho tá lindo, Bá! Eu como cozinheira amadora aprovo! Mas ó, diquinha: substitua o achocolatado por chocolate em pó desses true (daí tu aumenta um cadinho o açúcar, tipo 1/2 xícara)... AMOR ETERNO! <3

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  35. Nossa Ba (desculpa a demora em responder) eu sou suspeita pra falar porque eu realmente choro por tudo rs

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